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近江鶏

【 飼料 】 当社指定配合飼料

近江鶏用の当社指定配合飼料を給与しています。一般肉用鶏の飼料のカロリーに比べて近江鶏はカロリーを約１０％抑えた飼料を与えることにより脂肪分の少ない低カロリーのヘルシー鶏肉になりました。

【 飼育日数 】 平均６０日

開放鶏舎による平飼いで通常ブロイラーの飼育期間（５０日前後）より約２週間長い日数を掛け、じっくり育てています。

【 飼育羽数 】 坪＝３０羽〜４０羽（季節で飼育羽数を調整しています）

ゆったりとした環境で十分な運動ができるスペースを確保して飼育しています。